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2022-07-07 16:42:19

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3月上旬，潮州，阴雨天。枫溪区一家卫浴洁具厂偌大的厂房里，工人零零散散。　　　　枫溪是有名的陶瓷产区，中国瓷都***，国内较大工艺陶瓷、日用陶瓷、卫生洁具的生产基地和出口基地。新春伊始，欧盟宣布对我国出口的陶瓷厨餐具发起反倾销调查，这给枫溪的陶瓷生产带来了消极影响。

作为国家历史文化名城，潮州的陶瓷产业源远流长。早在唐代，潮人就利用本地瓷土生产出各类精致的陶瓷器皿，传统的陶瓷工艺一直得以传承。近30多年来，枫溪、古巷等地日用陶瓷、卫生陶瓷迅猛发展，铺天盖地的陶瓷厂家包围中，传统陶瓷技艺却有式微之忧。但也有不少民间工艺大师仍在自己小作坊中坚守传统，甚至不断推陈出新。　　　　年近八十的吴瑞深老人就是其中之一。端坐在老品牌源兴炳记里的他，用着自己制作的手拉壶，泡着潮汕功夫茶，茗香动人。吴老12岁就开始师从父亲学习手拉壶陶艺，如今精巧的手艺已经传到了第六代他的孙子手里。2003年，吴老70岁，为了追求更高的陶艺，本已收山的他重拾朱泥，历经5年钻研，创作出一套造型各异共108款的手拉壶作品。　　　　不少人想高价收购这套作品，我舍不得。吴老摘下眼镜，端起茶杯：这108款手拉壶，纯手工，每个都是不可模仿的！这也正是传统手工艺的宝贵之处。　　　　在广东文化强省战略的推动下，历史悠久的潮州市大力保护和传承以潮剧、潮绣、传统陶瓷工艺等为代表的非物质文化遗产。去年，潮州被推荐授予中国工艺美术之都。这些变化，给古城的传统手工艺带来了新机遇，也给陶瓷产业带来了转型升级的机遇。　　　　当满头白发的吴瑞深老人在转轮上用细线切出一个个手拉壶，今年29岁的冯琳如正在一家陶瓷企业的生产线上重复着自己的工作在瓷坯体雕出一个个三角形的镂空。他在陶瓷厂工作了5年，手握一把刻刀，动作相当熟练。主要是要有耐心就可以了，没什么技术难度。　　　　和他同厂的杨青爱来自湖南，42岁。不到一分钟，她就熟手地将完成一个水壶瓷坯的壶嘴和手柄的黏合。虽然流水线上的手艺要求不会太高，但他们手里的成品，都将是优雅的工艺瓷。　　　　近年来，潮州的陶瓷企业一直面临着来自国内外的市场打击和竞争，将文化内涵融合到现代产业，提高产品附加值，成为当地一些大企业的必然选择。传统手工瓷艺的文化元素，正在融合到中高等的工艺瓷中。就连卫浴产品，也有带青花图案的设计。自从实现了瓷坭、釉料、色料、烧窑机械等产业链的配套，枫溪的工艺瓷开始大量向欧美出口，实现了很高的产值。　　　　相比之下，名扬天下的潮绣和现代服饰融合得更早，但也一度沉浮。　　　　潮州金潮集团副总经理刘佳乐说，采用潮绣技法的珠绣衣，曾因为日本市场的大量需求，在上个世纪八九十年代红火过。但随着婚纱晚礼服的火热售卖欧美，潮州服装厂纷纷转型。纯手工、耗时长的潮绣只变成了婚纱和晚礼服上的点缀，从事潮绣的女工也逐渐减少。　　　　潮绣看起来金碧辉煌，鲜艳夺目，但技艺灵活多变，铺、垫、钉、贴、缀……现代机器无法替代。但潮绣要持续发展，还是一定要走服装市场的路子。有名潮绣大师康惠芳感慨地说。　　　　在康惠芳的工作室里，几个被她精挑细选留下的年轻女学徒都在埋头刺绣。两年前的上海世博会上，康惠芳的潮绣制品《金色骑楼》作为广东馆的礼品大获好评，如今她的工作室正主打潮绣工艺品市场。但康惠芳没有满足，让潮绣结合服装，成为产业化，是我一直坚持的潮绣发展之路。　　　　产业化的前提是技艺的传承。让康惠芳欣喜的是，潮州的职校已经开设了传统工艺美术专业中专班，越来越多的年轻人可以学习潮绣，可以投身到这座古城丰富文化遗产的怀抱中。